Restauracja a’la carte czynna w godzinach 16:00 – 22:00 – w weekendy od 12:00 do 22:00. Zachęcamy do skorzystania z oferty St. Joseph Club serwującego ciepłe posiłki 24h.
The a’la carte restaurant is open from 4pm to 10pm – weekends from 12pm to 10pm. Take advantage of the St. Joseph Club serving hot meals all around the clock.
Oferta gastronomiczna jest skierowana zarówno do gości hotelowych, jak i osób, które nie korzystają z oferty noclegowej.
Menu degustacyjne | Tasting menu
Oferta dla 2 osób – cena: 179 zł za osobę | Offer for 2 persons – price: 179 zł per person
- Tatar z polędwicy wołowej | Beef sirloin tartare
- cebula, ogórek konserwowy, marynowane grzyby, żółtko, musztarda francuska
- onion, pickle, pickled mushrooms, egg yolk, french mustard
- Zupa sezonowa | Seasonal soup
- Polędwica z dorsza | Cod tenderloin
- polędwica z dorsza, purée ziemniaczane, grzyby leśne, warzywa okopowe, szpinak, mus z kiszonej kapusty
- cod tenderloin, potato purée, forest mushrooms, root vegetables, spinach, sauerkraut mousse
- Sorbet | SorbetFilet z kaczki | Duck fillet
filet z kaczki, kluski śląskie, kapusta modra, purée z jabłka, sos miodowo-winny
duck fillet, silesian dumplings, red cabbage, apple purée, honey wine-sauce
Fondant czekoladowy | Chocolate fondant
crunch, cullie wiśniowe, sorbet | crunch, cherry cullie, sorbet
- Filet z kaczki | Duck fillet
- filet z kaczki, kluski śląskie, kapusta modra, purée z jabłka, sos miodowo-winny
- duck fillet, silesian dumplings, red cabbage, apple purée, honey wine-sauce
- Fondant czekoladowy | Chocolate fondantcrunch, cullie wiśniowe, sorbet | crunch, cherry cullie, sorbet
Napoje ciepłe | Hot drinks
- Espresso30 ml - 8 zł
- Espresso doppio60 ml - 12 zł
- Americano150 ml - 12 zł
- Cappuccino200 ml - 15 zł
- Latte macchiato300 ml - 16 zł
- Flat black250 ml - 15 zł
- Flat white270 ml - 18 zł
- Herbata liściasta | Leaf tea500 ml - 12 zł
- Dodatki | Extras
- syrop smakowy | flavoured syrup 3 zł
- mleko bez laktozy | lactose free milk 2 zł
- mleko roślinne | vegetable milk 4 zł
Napoje bezalkoholowe | Soft drinks
- Coca cola250 ml - 9 zł
- Fanta250 ml - 9 zł
- Sprite250 ml - 9 zł
- Kinley Tonic250 ml - 9 zł
- Burn Original250 ml - 12 zł
- Soki | Juices250 ml - 9 zł
- pomarańcza, grejpfrut, czarna porzeczka, jabłko
- orange, grapefruit, black currant, apple
- Woda Kropla Beskidu330 ml - 8 zł
- Woda Kropla Delice330 ml - 8 zł
- Woda Kropla Beskidu750 ml - 12 zł
- Woda Kropla Delice750 ml - 12 zł
- Woda w karafce | Water1 L - 14 zł
- Soki świeżo wyciskane | Freshly squeezed juices250 ml - 15 zł
- pomarańczowy | orange
- grejpfrutowy | grapefruit
- sok mieszany | mixed juice
Smoothies
- Rajska truskawka | Paradise strawberry400 ml - 18 zł
- truskawka mrożona, banan, jogurt, mleko ryżowe, syrop grenadynowy
- frozen strawberry, banana, yoghurt, rice milk, grenadine syrup
- Proteinowa moc | Protein Power400 ml - 18 zł
- pasta orzechowa, białko, banan, mleko ryżowe
- nut paste, protein, banana, rice milk
Drinki bezalkoholowe | Non-alcoholic drinks
- Mango mohito300ml - 15 zł
- sok z limonki, purée mango, woda gazowana, mięta
- lime juice, mango purée, sparkling water, mint
- Green Kiss300ml - 15 zł
- matcha, Lemongrass Kaffir Lime, sok z cytryny, woda gazowana
- matcha, Lemongrass Kaffir Lime, lemon juice, sparkling water
- Fresh & sour350ml - 15 zł
- syrop migdałowy, sok cytryny, syrop bazyliowy, woda gazowana
- almond syrup, lemon juice, basil syrup, sparkling water
Piwa | Beers
- Książęce Złote Pszeniczne500 ml - 12 zł
- Książęce Czerwony Lager500 ml - 12 zł
- Żywiec500 ml - 12 zł
- Żywiec300 ml - 10 zł
- Żywiec bezalkoholowe 0%300 ml - 12 zł
- Piwo smakowe | Flavoured beer500 ml - 12 zł
Koktajle alkoholowe | Alcoholic cocktails
- Gin Tonic300 ml - 24 złGin Beefeater, tonik | Gin Beefeater, tonic
- Martini Tonic250 ml - 22 złMartini bianco/extra dry/rosso, tonik | Martini bianco/extra dry/rosso, tonic
- Cuba libre300 ml - 24 złRum Bacardi, limonka, cola | Rum Bacardi, lemon, cola
- Aperol Spritz250 ml - 30 złAperol, Prosecco, woda gazowana | Aperol, Prosecco, sparkling water
- Americano300 ml - 22 złCampari, Martini rosso, woda gazowana | Campari, Martini rosso, sparkling water
- Whiskey sour250 ml - 24 złJim Beam, sok z cytryny, syrop cukrowy, pianka | Jim Beam, lemon juice, sugar syrup, foam
- Margarita170 ml - 30 złTequila Sierra, Cointreau, sok z limonki, syrop cukrowy | Tequila Sierra, Cointreau, lime juice, sugar syrup
- Negroni220 ml - 30 złGin Beefeater, Campari, Martini rosso | Gin Beefeater, Campari, Martini rosso
- Cosmopolitan210 ml - 24 złWódka limonkowa, Cointreau, sok z limonki, sok żurawinowy | lime vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice
- French 75200 ml - 30 złGin Beefeater, syrop cukrowy, sok cytrynowy, Prosecco | Gin Beefeater, sugar syrup, lemon juice, Prosecco
- Espresso Martini200 ml - 26 złAmundsen, Kahlua, espresso, syrop cukrowy | Amundsen, Kahlua, espresso, sugar syrup
- Long Island Ice Tea300 ml - 30 złAmundsen, Gin Beefeater, Tequila Sierra, Bacardi Carta Blanca, Cointreau, sok z cytryny, syrop cukrowy, pepsi
Amundsen, Beefeater Gin, Sierra Tequila, Bacardi Carta Blanca, Cointreau, lemon juice, sugar syrup, pepsi
- Sex on the Beach300 ml - 28 złBacardi Carta Blanca, Archers Peach Schnapps, sok pomarańczowy, sok żurawinowy
Bacardi Carta Blanca, Archers Peach Schnapps, orange juice, cranberry juice
- Mohito300 ml - 28 złBacardi Carta Blanca, mięta, limonka, syrop cukrowy, woda gazowana
Bacardi Carta Blanca, mint, lime, sugar syrup, sparkling water
- Pina colada300 ml - 26 złBacardi Carta Blanca, sok ananasowy, krem kokosowy | Bacardi Carta Blanca, pineapple juice, coconut cream
- Lemongrass Collins300 ml - 24 złGin Beefeater, Lemongrass Kafir Lime, sok z cytryny | Gin Beefeater, Lemongrass Kafir Lime, lemon juice
Alkohol | Spirits
- Whisky
- Auchentoshan 12y40 ml - 25 zł
- Chivas Regal Extra 1340 ml - 28 zł
- Ballantine’s40 ml - 15 zł
- Jameson40 ml - 15 zł
- Jim Bean 12y40 ml - 15 zł
- Jack Daniels40 ml - 20 zł
- Gin
- Beefeater40 ml - 15 zł
- Jonston Polish Dry Gin40 ml - 25 zł
- Tequila
- Sierra Silver40 ml - 15 zł
- Sierra Gold40 ml - 15 zł
- Rum
- Bacardi Carta Blanca40 ml - 12 zł
- Brandy
- Metaxa 1240 ml - 25 zł
- Hennessy VS40 ml - 33 zł
- Wódki | Vodkas
- Nemiroff40 ml - 10 zł, 0,5 l - 110 zł
- Amundsen40 ml - 10 zł, 0,5 l - 110 zł
- Likiery | Liqueurs
- Campari40 ml - 15 zł
- Baileys40 ml - 12 zł
- Jägermeister40 ml - 15 zł
- Kahlua40 ml - 15 zł
- Passoa40 ml - 12zł
- Wermuty | Vermouth
- Martini Bianco100 ml - 15 zł
- Martini Extra Dry100 ml - 12 zł
- Martini Rosso100 ml - 15zł
Alergeny | Allergens
Alergeny
1. Zboża zawierające gluten; 2. Skorupiaki i produkty pochodne; 3. Jaja i produkty pochodne; 4. Ryby i produkty pochodne; 5. Orzeszki ziemne, orzeszki arachidowe i produkty pochodne; 6. Soja i produkty pochodne; 7. Mleko i produkty pochodne – łącznie z laktozą; 8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia i produkty pochodne; 9. Seler i produkty pochodne; 10. Gorczyca i produkty pochodne; 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na So2; 13. Łubin i produkty pochodne; 14. Mięczaki i produkty pochodne;
Allergens
1. Cereals containing gluten; 2. Crustaceans and products thereof; 3. Eggs and products thereof; 4. Fish and products thereof; 5. Peanuts (groundnuts) and products thereof; 6. Soya and products thereof; 7. Milk and products thereof (including lactose); 8. Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios/pistachio nuts, macadamia nuts and products thereof; 9. Celery and products thereof; 10. Mustard and products thereof; 11. Sesame seeds and products thereof; 12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l calculated as So2; 13. lupins and products thereof; 14. Molluscs and products thereof.